炒扁豆角
by Applejiang10 499 收藏 89060 浏览炒
家常味
<30分钟
较低热量
初中水平
今天的扁豆角格外新鲜
展开
主料2人份
扁豆角400克
辅料
葱适量
姜适量
蒜3瓣
清水适量
酱油适量
盐适量
展开全部辅料
步骤1
扁豆角冲洗干净，摘好，切块，备用
步骤2
葱、姜切碎，蒜切片，备用
步骤3
开火，锅热放油，油热放入葱姜蒜，爆香味
步骤4
放入扁豆角，翻炒
步骤5
放入酱油、适量盐，翻炒
步骤6
倒入适量清水（不要没过豆角），盖上锅盖焖炖大概15分钟，将水耗干，即可出锅
成品图
烹饪技巧
豆角不可以吃生的
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