炒草菇木耳

by 万山红 6 收藏 5782 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
24.4%
蛋白质
3.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
新手尝试

今天这个菜是菌蔬结合,搭配少许肉来增香,让菌蔬吃起来更香些。木耳用的东北秋耳,这个木耳泡发后都是小碗状的,很厚实,味道口感都很棒,再配上草菇和蔬菜,营养全面,味道香。

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主料3人份
辅料
2克
10克
黄酒10克
展开全部辅料
步骤1 炒草菇木耳的做法大全

煮熟的五花肉备用

步骤2 炒草菇木耳的做法图解

五花肉取需要的量切片,胡萝卜切片,荷兰豆切段,黑木耳泡好洗净

步骤3 炒草菇木耳的家常做法

锅中放少许油炒香姜末后下入熟五花肉

步骤4 炒草菇木耳的简单做法

煸炒至肉片表面变稍黄,烹入黄酒

步骤5 炒草菇木耳怎么吃

放入胡萝卜和黑木耳,加一点点开水,盖盖焖炒2分钟

步骤6 炒草菇木耳怎么做

下入草菇翻炒半分钟

步骤7 炒草菇木耳怎么炒

放入荷兰豆,加盐

步骤8 炒草菇木耳怎么煮

稍微翻炒半分钟即可出锅

成品图
烹饪技巧

草菇要入锅时再切,以防止氧化发黑

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