茶树菇是一种高蛋白,低脂肪,无污染,无害的高档珍稀食用菌。茶树菇味道独具一格,鲜食脆嫩爽口,盖肥柄嫩,味道鲜美。茶树菇作为菌类食品的一种,很受人们的喜爱,民间称之为“神菇”。用茶树菇无论是做汤还是炒菜,都是个不错的选择。
准备食材:将茶树菇用水焯一下
热锅放油,放入茶树菇煸炒一会
放入西芹丝翻炒几下
放入青椒丝翻炒几下
放入胡萝卜丝翻炒几下
放入蚝油
翻炒均匀即可
味道鲜美可口
茶树菇煸炒一会让水分蒸发一些味道更好