炒刀削面

by 兮默(来自微信..) 4 收藏 5875 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
57.2%
蛋白质
14.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较高热量
新手尝试

今天做一款特别简单的炒刀削面,虽然不是很正宗,但真的非常简单,也很美味哦!

展开
主料3人份
辅料
1段
3克
味极鲜酱油1勺
展开全部辅料
步骤1 炒刀削面的做法大全

为什么说简单呢,因为我没有自己做刀削面,是在超市买的面片

步骤2 炒刀削面的做法图解

火腿切丁(其实用肉末也很好吃)油菜洗干净,鸡蛋打进碗里打散,西红柿去皮切丁

步骤3 炒刀削面的家常做法

锅内放油烧热,可以多放点,把鸡蛋摊开,成出

步骤4 炒刀削面的简单做法

油锅放葱花爆香,油菜和火腿过下油,炒至油菜颜色变深,火腿出香味,成出

步骤5 炒刀削面怎么吃

锅内留一点油,把西红柿丁放入,炒成西红柿酱

步骤6 炒刀削面怎么做

刀削面建议提前煮出来,锅内放水烧开,下入面片,煮至七八分熟,捞出过下凉水

步骤7 炒刀削面怎么炒

将提前煮好的面片放入第5步骤的西红柿酱里,然后把油菜,火腿丁,鸡蛋,依次放入锅里,炒匀,放点味极鲜酱油,再放一小勺盐,炒匀,出锅开吃吧

成品图
烹饪技巧

西红柿去皮有个非常简单的方法,不用蒸不用煮,用一个小铁勺在西红柿表面刮下,力道要掌握好,刮完皮很容易就包下来了。 面片要提前煮好,不然倒时来不及

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