炒面比较方便,有青菜有主食
所有的材料都洗净切块
煮面条,进4次水。我在网上买的刀削面,比较耐煮
油菜切小块,煮完面条,用水焯一下
两个鸡蛋打散,炒熟,盛出备用
重新起锅,热锅爆香葱花,蒜末,然后将切好的辅料下锅,在下入煮好的面条,倒入鸡蛋和油菜,滴几滴香油,生抽,盐。炒匀,盛出就可以吃啦