< 美食杰 菜谱分类 >

炒豆腐

431人收藏 38195人浏览

这个炒豆腐是我经常做给我家小泽泽吃的,营养丰富,入口软糯好下咽,别看其貌不扬的,味道绝对棒,而且着实有种入口即化的感觉呢...

评分
主料 2人份

豆腐(北)1块、鸡胸脯肉1片、胡萝卜1根

调料

1片 、鸡蛋1个、花生油20克、食盐1茶匙、牛肉粉1茶匙

炒豆腐步骤1

胡萝卜切碎末

步骤2 炒豆腐的做法大全

鸡胸肉加上一小块姜一起剁碎,剁成肉糜

步骤3

把鸡胸肉糜放在豆腐里

步骤4 炒豆腐的做法图解

加一个鸡蛋

步骤5

加一小勺盐

步骤6 炒豆腐的家常做法

充分绞碎混合均匀,我用手动打蛋器绞的,经过很多次实验,我觉得这个最好用,最能充分混合材料

步骤7

锅内到油

步骤8 炒豆腐的简单做法

放入胡萝卜碎炒至7成熟

步骤9

在放入搅拌好的豆腐,刚放入锅中的时候,会很黏,要有耐心,大火不停地翻炒,越炒就会越松软蓬松,炒至水汽挥发,材料成颗粒状,蓬松,金黄的状态就可以了

步骤10 炒豆腐怎么吃

放少许牛肉粉调味,炒匀,就可以出锅了

炒豆腐成品图
原创菜谱创建时间:2014-11-28 11:52:00
点击展开 ↓

猜你喜欢

炒豆腐的其他做法

相关分类

热门推荐