超好吃的自制芝士汉堡

by 马壮实 6 收藏 8719 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
56.4%
蛋白质
11.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它口味
<10分钟
较低热量
初中水平

若说什么食物最能代表美国,非芝士汉堡莫属。从小就开始吃汉堡,但是你知道汉堡肉是取自那一部分吗,如果你有时间可以尝试一下高品质的牛腹心,肉眼以及牛小排的组合,但是如果你没有时间那么牛肩肉是最好的选择。 芝士汉堡是我喜欢的食物,芝士,大块的牛肉饼,酸黄瓜,一口咬下去,肉汁四溢,既有芝士浓郁厚重的香味还有酸黄瓜的酸爽清香,口感爆炸! 视频地址:http://v.youku.com/v_show/id_XMjgyMDEwODc4MA==.html

展开
主料3人份
牛肩肉240克
汉堡面包(mini)2个
辅料
是拉差辣椒酱适量
蛋黄酱适量
橄榄油适量
展开全部辅料
步骤1 超好吃的自制芝士汉堡的做法大全

处理牛肉,或者将现成的汉堡绞肉做成和面包类似大小的肉饼,捏紧。这个地方需要选择的牛肉品质一定要注意,最好选择能够承受范围最好的牛肉(澳洲的保乐肩是个好选择)

步骤2 超好吃的自制芝士汉堡的做法图解

将番茄,酸黄瓜,洋葱切薄片

步骤3 超好吃的自制芝士汉堡的家常做法

汉堡2面调味,盐,胡椒

步骤4 超好吃的自制芝士汉堡的简单做法

煎锅抹上油,然后煎肉饼,2面各2.5-3分钟(我的是2cm) 根据厚度和熟度决定

步骤5 超好吃的自制芝士汉堡怎么吃

肉饼煎好后,放上芝士,然后撒上一些水,盖上盖子,等芝士融化后取出

步骤6 超好吃的自制芝士汉堡怎么做

将是拉差辣椒酱和蛋黄酱混合,制作酱汁

步骤7 超好吃的自制芝士汉堡怎么炒

汉堡面饼切开面抹上酱汁,然后按照食材按照顺序摆放,组合即可

步骤8 超好吃的自制芝士汉堡怎么煮

咬开后,可以看到有很多汁水,肉质也很棒

成品图
烹饪技巧

大家记得看视频,具体有问题可以给我留言。或者微博也可以

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