炒合菜

by 孩妈妮妮 2 收藏 12486 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
10.9%
蛋白质
9.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
新手尝试

把立春时必吃的“炒合菜”进行了改良,减少了肉类,变成了纯素的一道菜。用春饼卷着吃更有滋味。

展开
主料4人份
辅料
适量
1克
鸡精2克
2克
展开全部辅料
步骤1 炒合菜的做法大全

黄花菜用冷水泡发去根洗净

步骤2 炒合菜的做法图解

绿豆芽去根冲净

步骤3 炒合菜的家常做法

韭菜摘洗干净切寸段

步骤4 炒合菜的简单做法

香干切薄片

步骤5 炒合菜怎么吃

鸡蛋2个加盐、白胡椒粉充分打散

步骤6 炒合菜怎么做

锅内加适量油烧热把鸡蛋滑成鸡蛋快盛出备用

步骤7 炒合菜怎么炒

另起锅热油小火把香干煎黄

步骤8 炒合菜怎么煮

倒入黄花菜

步骤9 炒合菜怎么炖

翻炒均匀炒出香味

步骤10 炒合菜怎么煸

转大火加入绿豆芽

步骤11 炒合菜怎样煸

调入盐、糖、鸡精炒匀

步骤12 炒合菜怎样做

下人韭菜段快速炒匀关火

步骤13 炒合菜怎样炒

最后倒入炒好的鸡蛋块翻匀即可出锅

成品图
烹饪技巧

糖的量不要多,糖在这里只起到提鲜的作用

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