炒河粉

by 刘大花266 204 收藏 1026 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
25.4%
蛋白质
11.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
新手尝试

老公经常会去茶餐厅吃这道炒河粉,今天尝试自己给他做一下,少油多菜,健康不少,关键味道也很赞哦!

展开
主料1人份
肉丝或肉片50克
辅料
绿豆芽适量
胡萝卜一段儿
菠菜2把
酱油、蚝油各一勺
鸡精、盐各一茶匙
一小勺
展开全部辅料
步骤1 炒河粉的做法大全

菠菜洗净焯水10秒钟

步骤2 炒河粉的做法图解

捞出过冷水后沥干水份

步骤3 炒河粉的家常做法

切成小段儿

步骤4 炒河粉的简单做法

胡萝卜切丝,绿豆芽洗净,和菠菜段放在一起备用

步骤5 炒河粉怎么吃

锅内水烧开后放入河粉煮一分钟即可捞出

步骤6 炒河粉怎么做

捞出后过凉水备用

步骤7 炒河粉怎么炒

锅内油烧热后放入肉片滑变色

步骤8 炒河粉怎么煮

加入半勺酱油翻炒出香味

步骤9 炒河粉怎么炖

倒入所有配菜翻炒均匀

步骤10 炒河粉怎么煸

然后将配菜和肉片挪到一边,锅内再倒一勺油,烧热后打人一个鸡蛋滑散

步骤11 炒河粉怎样煸

加入河粉及所有调料,翻炒均匀

步骤12 炒河粉怎样做

盛出装盘

成品图
烹饪技巧

河粉煮制的时间根据自己河粉的种类调整
全程大火快炒,以免河粉时间久了烂掉

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