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炒花蛤

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主料 5人份

文蛤1000克、韭菜250克、紫苏50克

辅料

5克、3克、10克、料酒5克、蚝油5克

炒花蛤步骤1 炒花蛤的做法大全

洗净韭菜和紫苏

步骤2 炒花蛤的做法图解

韭菜切段,紫苏切碎,姜切丝

步骤3 炒花蛤的家常做法

洗净花蛤

步骤4 炒花蛤的简单做法

烧开水,灼至花蛤开口

步骤5 炒花蛤怎么吃

每只花蛤留一边壳,用清水冲洗花蛤,使花蛤不留有细沙

步骤6 炒花蛤怎么做

热油锅

步骤7 炒花蛤怎么炒

加入姜丝爆香

步骤8 炒花蛤怎么煮

加入韭菜

步骤9 炒花蛤怎么炖

加入花蛤

步骤10 炒花蛤怎么煸

加入料酒,炒匀

步骤11 炒花蛤怎样煸

加入盐和蚝油

步骤12 炒花蛤怎样做

加入紫苏同炒

步骤13 炒花蛤怎样炒

炒至韭菜和紫苏熟便可

步骤14 炒花蛤怎样煮

出锅

炒花蛤成品图
烹饪技巧

花蛤焯熟后,用清水冲去细沙

原创菜谱创建时间:2018-08-16 12:44:14
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