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炒花甲

by 五月初 2584 收藏 180819 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
16.8%
蛋白质
5.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

好吃,做起来比较简单的一道菜

展开
主料3人份
辅料
10克
啤酒1小瓶
郫县豆瓣酱1勺
少许
大蒜4颗
芹菜3条
青椒1个
干辣椒5个
酱油1勺
生抽1勺
花椒1克
展开全部辅料
步骤1 炒花甲的做法大全

第一步把买回来的花甲用清水泡一会

步骤2 炒花甲的做法图解

第二部锅里烧开水把清水里泡的花甲捞出倒入开水锅中飞水二三分钟,然后捞出备用

步骤3 炒花甲的家常做法

青椒,芹菜,大蒜,干辣,切好备用

步骤4 炒花甲的简单做法

锅烧热,倒入油烧热,放干辣椒,花椒,青椒,芹菜,蒜,郫县豆瓣酱炒香

步骤5 炒花甲怎么吃

放入准备好的花甲翻炒,然后放酱油,生抽,少许盐继续翻炒

步骤6 炒花甲怎么做

翻炒一会然后加啤酒闷二分钟

步骤7 炒花甲怎么炒

盛出装盘,一道好吃又美味的花甲就炒好了

成品图
烹饪技巧

炒花甲的时候因为放的有豆瓣酱,酱油,生抽,这样调料都是咸的,加盐的时候注意不要放太多

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