炒黄豆芽

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
29.2%
蛋白质
8.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
初中水平

豆芽是一种营养丰富的蔬菜。黄豆芽所含的热量较低,水分和膳食纤维较高。绿豆芽中除了含有在发芽过程中生成的维生素C以外,还含有原来豆中所含有的优质植物性蛋白和维生素E、维生素B1、维生素B2、钙、钾、磷和铁等丰富的矿物质,黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。

展开
主料2人份
辅料
2勺
适量
酱油适量
15克
展开全部辅料
步骤1 炒黄豆芽的做法大全

白菜心洗净切丝,辣椒切小段,葱切葱花备用

步骤2 炒黄豆芽的做法图解

黄豆芽洗净干净控水

步骤3 炒黄豆芽的家常做法

猪肉切条

步骤4 炒黄豆芽的简单做法

锅里油热加入猪肉煸炒

步骤5 炒黄豆芽怎么吃

加入辣椒炒香

步骤6 炒黄豆芽怎么做

加入豆芽,白菜心翻炒

步骤7 炒黄豆芽怎么炒

加入酱油翻炒

步骤8 炒黄豆芽怎么煮

加入适量水煮至汤汁快收干时,加入盐调匀即可

成品图
烹饪技巧

豆芽一定要煮熟再食用,否则会有毒素

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