炒黄蚬子肉

by 热爱红烧肉 6 收藏 14255 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
18.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

我最近喜欢吃贝壳类的吃的了,从小就不会做那些,跟网友学的想着将那些贝壳类的都尝尝看.今天我去买了黄蚬子,说是山东来的,不会收拾呀,丹东的场外指导上班也没在,又问了另一个山东网友,他说如果沙子多那不如焯了以后我将肉拿出来清洗比较彻底,于是我就照办了.结果给蚬子肉弄出来好烦呀,里面黑乎乎的那个也不知能吃么,看着不舒服揪掉,最后腰差点断了才弄完,真累呀吃这些东西,感慨,唉.不过吃的时候很高兴哈哈,没白辛苦呀,一点点沙子都没吃到,真好,味道也不错,可惜我家不吃辣的,所以我还是用韭菜炒炒吧。

展开
主料2人份
辅料
韭菜200克
大豆油16毫升
食盐4克
5克
生抽10毫升
展开全部辅料
步骤1 炒黄蚬子肉的做法大全

首先将蚬子清洗几遍加些盐泡着吐沙子

步骤2 炒黄蚬子肉的做法图解

然后烧一盆开水将蚬子下去焯烫一下

步骤3 炒黄蚬子肉的家常做法

煮到贝壳打开了就行了,拿出来过冷水

步骤4 炒黄蚬子肉的简单做法

然后将蚬子肉取出来冲洗干净沙子,这一步好崩溃呀,累死了55555555555,我一个一个冲洗的呀!

步骤5 炒黄蚬子肉怎么吃

炒锅热了加大豆油,然后加姜丝煸炒

步骤6 炒黄蚬子肉怎么做

再加蚬子肉下去

步骤7 炒黄蚬子肉怎么炒

加盐

步骤8 炒黄蚬子肉怎么煮

加生抽

步骤9 炒黄蚬子肉怎么炖

倒进去韭菜段,关火,翻炒均匀即可

成品图
烹饪技巧

  蚬子肉稍煮即可不然老了

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