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炒湖头米粉的做法

炒湖头米粉

by 54幸福的味道

安溪湖头米粉,是我吃过的米粉里最喜欢的,料足、劲道够。

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炒湖头米粉营养建议

炒湖头米粉的食材2人份

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炒湖头米粉的做法

1 炒湖头米粉菜谱图解

五花肉切条

2 炒湖头米粉菜谱图解

干香菇泡开切条

3 炒湖头米粉菜谱图解

鱿鱼干泡开切条

4 炒湖头米粉菜谱图解

青菜洗净切好,放了一个辣椒进去到时候一起炒

5 炒湖头米粉菜谱图解

葱头油爆香,加五花肉爆油,不要太干

6 炒湖头米粉菜谱图解

加干香菇、鱿鱼干翻炒几下,加入味极鲜、盐、鸡精继续翻炒

7 炒湖头米粉菜谱图解

加入青菜翻炒几下,然后加适量的水,来不及拍照,水不能太多,差不多这些料的一半

8 炒湖头米粉菜谱图解

干米饭直接下锅,用筷子挑开,不停的翻炒,直到米饭软了就可以出锅了。 湖头米粉不用提前泡水,直接下锅即可

成品图

炒湖头米粉的烹饪技巧

就是先把料准备好,翻炒熟了,加点水,然后放米粉即可

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