超简单的—传统红枣粽子
by 松鼠鱼77 5657 收藏 34160 浏览
步骤1
粽子叶洗净提前煮好，原汤泡着
步骤2
糯米提前两个小时洗净泡好
步骤3
大红枣洗净，无需浸泡
步骤4
粽子叶三张叠加在一起（我买的粽叶比较窄）
步骤5
折成一个漏斗形状，先放一颗大枣，防止煮的时候漏米
步骤6
再装入一半的糯米，放一颗蜜枣
步骤7
上面再装上糯米，不可装太满，九分满就可以了
步骤8
把上面长的叶子折回来盖住
步骤9
再把长的叶子反折回去，用剪刀剪去多余的叶子
步骤10
用线捆扎好，一个漂亮的小粽子就成功啦！
步骤11
其他依次包好
步骤12
包好的粽子入锅
步骤13
加入没过粽子的水，放上一个小屉子，上面放一个装满水的碗。（有点重量的，防止粽子煮的时候飘起来）
步骤14
盖盖，大火煮开，转中火煮45分钟即可
成品图
烹饪技巧
煮好的粽子最好泡一晚上再吃，更甜，更糯
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