超简单的懒人五花肉炖豆角

by 筱瑾Four喵子 418 收藏 437 浏览
咸鲜味
<60分钟
较高热量
初中水平

滋汁匠是我一直在用的牌子,他家的小黄姜拌馅特别好,鱼汤做米线味道特别好,算是忠实粉丝了。前一阵出了各式各样的酱料~我就买来尝尝。因为老公爱吃红烧肉,而我的技术时而不在线,白瞎了几十块钱买的五花肉。 说一下我的使用心得,味道挺好的,按照说明操作就行,我家口味偏甜偏重口,多加了点糖和盐,炖出来的豆角也超级好吃,肉汤都没剩,泡饭吃了。

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主料
红烧肉酱90克
辅料
淀粉水2勺
姜片3片
料酒2勺
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步骤1 超简单的懒人五花肉炖豆角的做法大全

豆角掐头去尾,清洗干净之后,从中间斩断,或者根据喜好切小段

步骤2 超简单的懒人五花肉炖豆角的做法图解

锅中加入清水,凉水时放入五花肉,加姜片和料酒,大火烧开撇去浮沫捞出

步骤3 超简单的懒人五花肉炖豆角的家常做法

在砂锅中放入300ml左右的清水,撕开酱料倒入~建议根据自己买的酱料调节水量的使用

步骤4 超简单的懒人五花肉炖豆角的简单做法

搅拌均匀之后,将五花肉放入锅中,大火煮开后,中小火炖煮约10-20分钟

步骤5 超简单的懒人五花肉炖豆角怎么吃

将豆角段放入砂锅中一起炖煮,中小火炖煮约30分钟,五花肉酥烂即可(需要调味可以在这加)

步骤6 超简单的懒人五花肉炖豆角怎么做

砂锅不易收汁,五花肉及豆角都成熟之后,倒入一点淀粉水,不要搅拌,咕嘟一会汁就粘稠了

步骤7 超简单的懒人五花肉炖豆角怎么炒

成熟之后装盘即可,如果汤汁多的话千万别扔掉。泡饭吃超级棒!

成品图
烹饪技巧

特别提示:因为我用的砂锅,不太好收汁,就加了淀粉水,如果你用铁锅,而且不急的话,建议慢慢收,味道更好呦!

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