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超简单圣诞姜饼

by 依然七月 475 收藏 8860 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
7.6%
蛋白质
2.1%
烘焙
甜味
<15分钟
较低热量
初中水平

超简单的圣诞姜饼制作方法。用了伊仕特的姜饼预办粉几乎没有任何难度,出品的姜饼松脆可口。

展开
主料2人份
辅料
鸡蛋1个
鸡蛋清20克
蜂蜜85克
糖粉150克
食用色素适量
展开全部辅料
步骤0

姜饼原料:姜饼预拌粉350克、85克蜂蜜、1个鸡蛋
糖霜原料:20克蛋白、150克糖粉、食用色素适量

步骤1 超简单圣诞姜饼的做法大全

准备好所需全部食材

步骤2 超简单圣诞姜饼的做法图解

把一盒预拌粉加入85克蜂蜜、一个鸡蛋,搅拌均匀

步骤3 超简单圣诞姜饼的家常做法

和成姜饼面团不要过度揉面,之后用保鲜膜包好放入冰箱冷藏一个小时,也可以存放数天

步骤4 超简单圣诞姜饼的简单做法

烤饼干前把面团取出,在面板上撒面粉防止粘,擀成0.6CM的面片,再用模具刻出饼干

步骤5 超简单圣诞姜饼怎么吃

放入预热好的烤箱,160度烤10分钟左右,烤好的姜饼放凉就可以用糖霜装饰了

步骤6 超简单圣诞姜饼怎么做

蛋白打发,分次加入糖粉打成糖霜即可,再用食用色素调出不同颜色即可
使用心得
1、预伴粉很方便,很容易和成软硬合适的面团
2、烤出的饼干比较甜,烤制时有很香的味道
3、烤饼干时烤盘上要垫防粘布,否则很容易粘住取不下来
4、不要按说明书说的温度烤制,根据自家烤箱适当下调温度,否则会烤糊

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