超简单在家做茄汁牛腩,过个暖呼呼的冬天~

by 髅小彬 505 收藏 3292 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
42.1%
蛋白质
21.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
茄汁味
<2小时
较高热量
中级掌勺

茄汁牛腩酸香开胃,寒冷的冬天里是全家人都喜欢的美味,呷哺呷哺的番茄味调料味道很正,没有奇奇怪怪的味道,做好的茄汁牛腩家人都没吃够

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主料
呷哺呷哺番茄火锅底料1包
辅料
1块
香叶1片
花椒粒1匙
料酒2勺
洋葱1/2个
植物油1大勺
冰糖1勺
干辣椒3个
八角1个
三奈1个
草果1个
展开全部辅料
步骤1 超简单在家做茄汁牛腩,过个暖呼呼的冬天~的做法大全

牛腩切块

步骤2 超简单在家做茄汁牛腩,过个暖呼呼的冬天~的做法图解

牛腩入锅,加入姜片和1勺料酒焯出血沫

步骤3 超简单在家做茄汁牛腩,过个暖呼呼的冬天~的家常做法

洋葱切片

步骤4 超简单在家做茄汁牛腩,过个暖呼呼的冬天~的简单做法

呷哺呷哺鸳鸯火锅底料,包括番茄和台式麻辣两种口味

步骤5 超简单在家做茄汁牛腩,过个暖呼呼的冬天~怎么吃

锅中加入植物油,放入冰糖小火炒

步骤6 超简单在家做茄汁牛腩,过个暖呼呼的冬天~怎么做

炒出焦糖色时放入牛肉块炒匀

步骤7 超简单在家做茄汁牛腩,过个暖呼呼的冬天~怎么炒

加入洋葱炒匀

步骤8 超简单在家做茄汁牛腩,过个暖呼呼的冬天~怎么煮

放入干辣椒,八角,香叶,三奈,草果和花椒粒

步骤9 超简单在家做茄汁牛腩,过个暖呼呼的冬天~怎么炖

炒匀后放入番茄块

步骤10 超简单在家做茄汁牛腩,过个暖呼呼的冬天~怎么煸

番茄炒软后放入呷哺呷哺番茄火锅底料

步骤11 超简单在家做茄汁牛腩,过个暖呼呼的冬天~怎样煸

炒匀后倒入适量清水烧开转小火煮2小时即可。呷哺呷哺鸳鸯火锅底料 这一盒就够了!

成品图
烹饪技巧

水最好一次加足,牛肉不易软烂,小火煮2小时老人孩子更好消化,如果中途需要加水,开水比凉水更好

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