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炒鸡饱腹的烤土豆牛排餐的做法

炒鸡饱腹的烤土豆牛排餐

by 初味日记

最近小编获得一款新玩意,就是东菱新品牛排机啦。迫不及待便开始试用,在家做起烤土豆牛排餐来,成品特有成就感的,感觉自己很温柔,待嫁那种!! 本方做出来的土豆超级香口好吃,就像西餐厅吃的一样。眼肉牛排一般指取自牛身中间的无骨部分,“眼”是指肌肉的圆形横切面,由于这个部分的肌肉不会经常活动,所以肉质十分柔嫩且多汁、滋味无穷。

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炒鸡饱腹的烤土豆牛排餐营养建议

炒鸡饱腹的烤土豆牛排餐的食材2人份

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炒鸡饱腹的烤土豆牛排餐的做法

1 炒鸡饱腹的烤土豆牛排餐菜谱图解

土豆去皮洗净,切小块

2 炒鸡饱腹的烤土豆牛排餐菜谱图解

放入适量的海盐、黑胡椒、橄榄油、罗勒叶,用勺子搅拌均匀

3 炒鸡饱腹的烤土豆牛排餐菜谱图解

烤箱预热200度,上下火,土豆烘烤15分钟。烘烤10分钟后,中途加入小番茄继续烤5分钟即可出炉

4 炒鸡饱腹的烤土豆牛排餐菜谱图解

牛排解冻后,用厨房纸吸干水分

5 炒鸡饱腹的烤土豆牛排餐菜谱图解

牛排两面放入适量的海盐、黑胡椒、橄榄油、罗勒叶

6 炒鸡饱腹的烤土豆牛排餐菜谱图解

用手轻轻按摩,腌味5分钟左右

7 炒鸡饱腹的烤土豆牛排餐菜谱图解

预热牛排机

8 炒鸡饱腹的烤土豆牛排餐菜谱图解

牛排机显示“开始”功能后,放上牛排

9 炒鸡饱腹的烤土豆牛排餐菜谱图解

稍微煎一下后,打开牛排机放入一小块黄油

10 炒鸡饱腹的烤土豆牛排餐菜谱图解

牛排机自动检测牛排厚度来检测几分熟,所以根据自己喜好把牛排煎成几分熟即可

11 炒鸡饱腹的烤土豆牛排餐菜谱图解

摆盘,开吃!

成品图

炒鸡饱腹的烤土豆牛排餐的烹饪技巧

五分熟牛排:牛排内部为粉红且夹杂着浅灰和综褐色,整个牛排都很烫
七分熟牛排:牛排内部主要为浅灰综褐色,夹杂着粉红色
全熟牛排:牛排内部为褐色

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