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炒鸡无敌软妹子 松饼

by 一一描 459 收藏 2735 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
65.2%
蛋白质
13.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<15分钟
较低热量
新手尝试

没有添加泡打粉的松饼反而更松软哦

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步骤1 炒鸡无敌软妹子 松饼的做法大全

蛋白蛋黄分离各自放到无水无油的碗里,蛋白里滴几滴白醋

步骤2 炒鸡无敌软妹子 松饼的做法图解

蛋黄倒入牛奶,盐,细砂糖,玉米油混合均匀

步骤3 炒鸡无敌软妹子 松饼的家常做法

低粉过筛到蛋黄糊里,以翻拌到手法搅拌均匀

步骤4 炒鸡无敌软妹子 松饼的简单做法

蛋白分三次加入细砂糖打发至蛋头提起有个大尖角就可以了

步骤5 炒鸡无敌软妹子 松饼怎么吃

去三分之一蛋白糊跟蛋黄糊翻拌均匀,再把剩下的三分之二也翻拌均匀,不要过度翻拌这样蛋白消泡就不松软了

步骤6 炒鸡无敌软妹子 松饼怎么做

不粘锅开小火,拿个大勺,一次一勺,面糊要快点到下去不能一点点的,不然会形成一圈圈的痕迹,等到面糊上冒出气泡(如图)就可以翻面了

步骤7 炒鸡无敌软妹子 松饼怎么炒

全部煎好,淋上酸奶,摆上自己喜欢的水果,可以开动了,炒鸡松软有木有?

成品图

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