鸡杂是我们家里最爱吃的一道菜,一只鸡只有那么一点点的内脏很少。炒来又好吃下饭。
成品
备好鸡杂
鸡杂切小块加料酒
芹菜切节姜蒜辣椒切好泡椒加些更提味
锅中炒姜蒜辣椒
加豆瓣炒
加鸡杂炒
加芹菜炒熟即可
鸡杂要加料酒泡椒去腥提味