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炒空心菜

by cynda翠翠 490 收藏 3744 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
3.8%
蛋白质
9.1%
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

空心菜含有丰富的维生素A原、B族维生素、维生素C及烟酸和蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。其维生素B1含量是番茄的8倍,钙含量是番茄的12倍。

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主料
辅料
蒜瓣适量
适量
鸡精适量
耗油适量
展开全部辅料
步骤1 炒空心菜的做法大全

空心菜洗净,切好备用

步骤2 炒空心菜的做法图解

锅热放油,爆香蒜

步骤3 炒空心菜的家常做法

空心菜下锅翻炒一分钟左右,放入盐,鸡精,耗油,继续翻炒,二十秒出锅

成品图
烹饪技巧

1 青菜用筷子帮忙翻炒,这样颜色好看均匀
2 不要超过两分钟,炒完就吃,否则营养流失

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