超快手馄饨皮油泼面

by 筱瑾Four喵子 224 收藏 955 浏览
酸辣味
<10分钟
较低热量
新手尝试

我姥爷是个纯正的山东人,超级爱吃面食,但是八十多岁牙口也不如从前了,今天点名要吃油泼面,考虑到牙口的问题,没买现成的面条,用混沌皮给他抻一碗~超薄超好嚼!没有牙的小宝宝也能吃呦!

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主料
混沌皮200克
辅料
小米辣1勺
热油2-3勺
雪碧1勺
芝麻1勺
辣椒面1勺
蒜末1勺
酱油4勺
2勺
蚝油1勺
白糖1勺
小半勺
展开全部辅料
步骤1 超快手馄饨皮油泼面的做法大全

馄饨皮或者饺子皮分三段切两刀,用手将混沌皮缓慢抻开至想要的长度

步骤2 超快手馄饨皮油泼面的做法图解

也可以一次拿五六条一起抻,如果是老人孩子吃就抻长点薄点,成年人吃就厚点短点

步骤3 超快手馄饨皮油泼面的家常做法

将煮面的锅提前烧开水,下入抻好的面条,这个比较薄煮半分钟左右就足够了

步骤4 超快手馄饨皮油泼面的简单做法

煮好的面条捞出过凉水,老人孩子吃的话建议过温水或者凉开水,避免凉水闹肚子

步骤5 超快手馄饨皮油泼面怎么吃

在碗中放入一勺芝麻,一勺辣椒面,一勺蒜末,一勺小米辣,可以根据个人口味增加辣椒哈

步骤6 超快手馄饨皮油泼面怎么做

在碗中加入盐,糖后浇入热油,热油可以帮助糖和盐融化,也可以激发辣椒香和蒜香

步骤7 超快手馄饨皮油泼面怎么炒

在碗中加入醋,酱油,蚝油,条件允许的话加一点雪碧或者荔枝味碳酸饮料,调节口味

步骤8 超快手馄饨皮油泼面怎么煮

将料汁倒入碗中,搅拌均匀后,撒上葱花香菜就可以装盘啦!全程五分钟搞定!

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