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超快手肉末粉丝煲

by 芋仔妈咪 1996 收藏 28210 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
8.8%
蛋白质
5.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初级入门

有了浓汤宝的加入,肉末粉丝成了超快手的小食。鲜香的汤汁,Q滑的番薯粉丝,入味的肉末加上浓浓葱香,芋仔小朋友连声说:好吃好吃!

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主料2人份
辅料
2根
生姜适量
蒜瓣2瓣
老抽几滴
生抽几滴
料酒适量
适量
浓汤宝1个
展开全部辅料
步骤1 超快手肉末粉丝煲的做法大全

准备好所有材料,将瘦肉切成肉末或者肉丁

步骤2 超快手肉末粉丝煲的做法图解

砂锅中加入水后,1块浓汤宝,开火煮

步骤3 超快手肉末粉丝煲的家常做法

砂锅中浓汤宝全化开后,加入番薯粉丝煮

步骤4 超快手肉末粉丝煲的简单做法

煮番薯粉丝的时候,开始处理肉末。在肉末中加入蒜泥,生抽,老抽,料酒,少量盐,一丁点水,然后一个方向,搅拌至上劲

步骤5 超快手肉末粉丝煲怎么吃

热锅中加入少量油,我用的是陶瓷的不粘锅,所以油少些也不粘。大家在做的时候可以看自己的情况增减,不是不粘锅,如果用油少就容易粘锅。然后加入处理好的肉末翻炒一下

步骤6 超快手肉末粉丝煲怎么做

肉末炒好后备用,等番薯粉丝煮熟以后,就可以食用。粉丝出锅,加入炒好的肉末,超快手的美味完成了

成品图
烹饪技巧

我的口味比较清淡,盐和浓汤宝都用的相对少点。所以水少的时候用半个浓汤宝,水多的时候用一个。大家可以根据自己的口味增减
让肉末更鲜嫩的秘密就是在肉末中加入少量水。在加入各种配料,然后搅拌上劲,可以让肉末更嫩,而不需要加嫩肉粉

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