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炒绿豆芽

by 冬至2467　728 收藏　3626 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
15.8%
蛋白质
3.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
炒
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

绿豆芽有很高的药用价值，中医认为，绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，还能降血脂和软化血管。

展开
主料2人份
绿豆芽500克
红尖椒1个
辅料
植物油2汤匙
花椒10粒
食盐2克
大蒜2瓣
米醋1/2汤匙
酱油(一级)1汤匙
展开全部辅料
步骤1 炒绿豆芽的做法大全

食材备齐洗净

步骤2 炒绿豆芽的做法图解

红尖椒切丝，大蒜切片

步骤3 炒绿豆芽的家常做法

锅加油烧热，下入花椒炸香，将花椒捞出不用

步骤4 炒绿豆芽的简单做法

下入蒜片爆香

步骤5 炒绿豆芽怎么吃

下入绿豆芽用大火翻炒

步骤6 炒绿豆芽怎么做

将绿豆芽翻炒至稍变软，下入盐，米醋，酱油，尖椒丝，翻炒均匀即可盛出装盘

成品图
烹饪技巧

炒制时用大火，将绿豆芽炒至断生即可

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