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炒绿豆芽

by 小然爱美食　5 收藏　3838 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
1.9%
蛋白质
2.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
炒
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门

绿豆芽有很高的药用价值， 中医认为，绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热，通经脉，解诸毒，还能补肾，利尿，消肿，滋阴壮阳，调五脏，美肌肤，利湿热，还能降血脂和软化血管。

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主料
绿豆芽300克
辅料
芹菜一段
胡萝卜一段
盐适量
糖少许
生抽少许
醋一勺
油适量
姜丝少许
展开全部辅料
步骤1 炒绿豆芽的做法大全

绿豆芽洗干净沥干水分

步骤2 炒绿豆芽的做法图解

胡萝卜，芹菜切丝备用，也可以换成青红椒，韭菜等

步骤3 炒绿豆芽的家常做法

起锅烧油，爆香姜丝

步骤4 炒绿豆芽的简单做法

倒入胡萝卜丝翻炒

步骤5 炒绿豆芽怎么吃

倒入芹菜翻炒

步骤6 炒绿豆芽怎么做

倒入绿豆芽大火爆炒，淋入醋

步骤7 炒绿豆芽怎么炒

菜快熟的时候放入盐，糖，生抽，翻炒均匀出锅！

成品图
烹饪技巧

炒豆芽必须大火爆炒，才能保证口感翠嫩，营养不流失

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