超萌的柯基屁屁咖喱饭

by 个性胜过姿色I 118 收藏 1138 浏览
家常味
<15分钟
较高热量
新手尝试

孩子对食物的颜值是很挑剔的,赶紧下厨给你的孩子做一个柯基PP咖喱饭吧,萌萌哒,舍不得下嘴,用它来搞定不爱吃饭的熊孩子也是极好的。浓郁的咖喱酱汁搭配米饭超赞的,而且几乎不需要加其他调味,一盒咖喱就能搞定,感觉万物皆可咖喱。简单方便又好吃,你也试试吧。

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主料3人份
辅料
咖喱块1盒
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步骤1 超萌的柯基屁屁咖喱饭的做法大全

将胡萝卜和土豆切块(土豆可以比胡萝卜切大块些),洋葱切片

步骤2 超萌的柯基屁屁咖喱饭的做法图解

鸡腿去骨切成小块,用5克生抽、10克料酒、4克胡椒粉腌制15分钟

步骤3 超萌的柯基屁屁咖喱饭的家常做法

热锅冷油,放入洋葱炒香

步骤4 超萌的柯基屁屁咖喱饭的简单做法

加入腌制好的鸡胸肉翻炒至鸡肉变色

步骤5 超萌的柯基屁屁咖喱饭怎么吃

鸡肉变色后加入土豆块、胡萝卜块翻炒片刻

步骤6 超萌的柯基屁屁咖喱饭怎么做

加水没过菜就可以了,放入咖喱块,转中小火煮15~20分钟,期间可开盖搅拌一下使其受热均匀,咖喱块溶解后汤汁会变得浓稠,多搅拌防止粘锅,再煮几分钟即可,如果汤汁不够浓稠可多煮一会

步骤7 超萌的柯基屁屁咖喱饭怎么炒

取一块保鲜膜,在中间位置放一些白米饭,揉一个大饭团,屁股沟用筷子压制,在用米饭捏一个弯钩做尾巴,还有两个小脚是水滴形状,用海苔剪出小蹄子,将煮好的咖喱料浇在范自立,放上米饭团组合成柯基PP的形状即可

成品图
烹饪技巧

胡萝卜、洋葱和土豆是咖喱料的绝配,应备齐
肉可以换成牛肉,口感更好些,也可换成猪肉或者鸭肉
米饭最好选择东北米,有嚼劲,水要比平时放少一些,米饭稍硬不要太软,否则浇上咖喱汤汁口感就不是太好了
咖喱料的用量可根据菜量增减,如果觉得味道淡可以适当加少量盐
另外掌握好汤汁的浓稠度,个人喜欢稠一些的,才能吃出正宗咖喱饭的口感,除了拌饭,还可以拌面哦!
咖喱饭最好吃的时候应该是放过夜 第二天热着吃最好吃
咖喱块很容易黏锅底,要时刻注意搅拌喔

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