炒焖子

by 羊羊厨房 7 收藏 5341 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
6.6%
蛋白质
15.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
初级入门

焖子,香滑可口,富有弹性,大部分人都会很喜欢吃的。特别是炎热的夏季,没有什么胃口的时候,炒一盘焖子,简直就是开胃美食!热量不高又解馋,我是隔几天就想吃一次。 我们这边超市卖的有现成的焖子,3块多一袋,可以炒一大盘,如果没有卖的,也可以自己在家做,就用红薯淀粉加水,调成糊糊,煎成块状,再炒一下就OK了,口感Q弹爽滑还很劲道,你要是没试过,真的要尝尝。

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主料2人份
辅料
小香葱1把
大蒜10克
干辣椒2个
少许
植物油适量
适量
十三香少许
生抽少许
味精少许
展开全部辅料
步骤1 炒焖子的做法大全

准备材料,葱姜蒜、干辣椒洗净,红薯焖子切片

步骤2 炒焖子的做法图解

干辣椒、小香葱切段,姜切片、大蒜拍扁,起油锅,放入辣椒、葱姜炒香,放入焖子炒几下,再放入适量盐

步骤3 炒焖子的家常做法

放入适量十三香、生抽炒至焖子变软

步骤4 炒焖子的简单做法

中途淋入适量清水,可以快速使焖子变软哦,然后放入葱段,炒几下,放入味精炒匀即可出锅

成品图
烹饪技巧

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