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炒面

by 夏天雨下的好大 114 收藏 13345 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
46.4%
蛋白质
14.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
初级入门

没找到其他吃的,看冰箱里还有面条,有什么青菜就用了什么,一样可以做出可口的美味

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主料未知
辅料
植物油2汤匙
酱油1汤匙
蚝油两勺
鸡蛋一个
圆白菜、洋葱几片、黄瓜一段、香菇两个、胡萝卜一块少量
大酱一勺
小红干椒两只
展开全部辅料
步骤1

圆白菜切条,洋葱切片,胡萝卜切丁,黄瓜切片,蘑菇切丁

步骤2

热油,放红干椒,有香味之后放蚝油,胡萝卜,香菇,洋葱翻炒,再放圆白菜,大酱,放半勺水,水不要太多,圆白菜熟了出锅

步骤3

煮面条,放冷水备用

步骤4

鸡蛋煎熟炒碎,倒入圆白菜等,翻炒再倒入面条,面条要沥水,然后放入黄瓜片,翻炒,放海鲜酱油和盐适量,可以淋点芝麻和香菜,出锅

成品图
烹饪技巧

没有放葱和蒜,味道一样不错,要想纯素可以不放鸡蛋试一下,肉食可以放香肠切丁也不错。黄瓜片后放有黄瓜的鲜

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