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炒米粉

by 花凝雨嫣 4226 收藏 27992 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
2.7%
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

米粉,是中国南方地区非常流行的美食,米粉以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品,米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,非常好吃。

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主料2人份
辅料
适量
1勺
生抽1勺
适量
展开全部辅料
步骤1 炒米粉的做法大全

食材都准备好

步骤2 炒米粉的做法图解

蒜薹、胡萝卜、香菇切好备用

步骤3 炒米粉的家常做法

鸡蛋打散,然后炒熟,盛出备用

步骤4 炒米粉的简单做法

干米粉用凉水泡软,大概泡10分钟左右

步骤5 炒米粉怎么吃

炒锅里放油,放入葱花炝锅

步骤6 炒米粉怎么做

倒入切好的蒜薹胡萝卜和香菇

步骤7 炒米粉怎么炒

加入一勺生抽

步骤8 炒米粉怎么煮

加入一勺盐调味

步骤9 炒米粉怎么炖

翻炒一下

步骤10 炒米粉怎么煸

放入泡软的米饭,快速翻炒

步骤11 炒米粉怎样煸

最后炒熟的时候,倒入提前炒好的鸡蛋,再翻炒一下出锅即可

步骤12 炒米粉怎样做

米饭炒好了

成品图
烹饪技巧

干的米粉要提前泡一下,用凉水泡软,泡的时间不要太长,不然炒的时候会发黏

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