去年11月份我为萬字减盐酱油翻拍了10道食谱,品牌方提供的食谱配方来自于台湾。我是严格按照提供的配方去翻拍的食谱,做出来的每一道菜品味道确实很不错。这10道食谱我也会陆续分享给大家的,今天就分享用萬字减盐酱油制作的——“炒蘑菇鸡肉”,我相信你肯定爱吃的。 中国在2018年首次提出食品工业减盐策略,建议食品企业作为减盐工作的实践者分阶段实现减盐目标。萬字减盐酱则是我第一个接触到减盐酱油,追求康健饮食的当代,减盐酱油的品牌肯定也会越来越多!
蘑菇切块;洋葱去皮切片;青葱切段
胡萝卜去皮切片;蒜头切碎,备用
鸡胸肉洗净,切大丁
鸡胸肉中加入萬字减盐酱油1大勺和糖1小勺
搅拌均匀后腌制约15分钟
热锅,倒入适量的油
把鸡胸肉炒熟
加入蒜末翻炒几下
再倒入蘑菇块、洋葱片、胡萝卜片、青葱段
加入迷迭香1小勺、盐2g、白胡椒粉1小勺
翻炒均匀即可
盛出装盘。