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炒年糕

by 嘿咻的时候放了个屁 666 收藏 24718 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
48.5%
蛋白质
5.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸甜味
<15分钟
较低热量
初级入门

室友说想吃年糕火锅,但是太多了吃不了,就做了炒年糕吃

展开
主料4人份
辅料
韩式年糕酱1袋
展开全部辅料
步骤1 炒年糕的做法大全

先将锅中水烧开,再倒入年糕,煮2分钟左右。然后倒掉一部分水加入辣酱

步骤2 炒年糕的做法图解

加入辣酱后快速翻炒年糕让年糕包裹上辣酱的颜色,然后倒入适量开水没过年糕即可。开煮,带水沸腾后加入泡面,不需要加调料

步骤3 炒年糕的家常做法

大概一分钟左右面煮稍软,加入小油菜和菠菜后一边煮一边翻炒,防止粘锅,等汤汁粘稠后面煮软即可出锅!

成品图
烹饪技巧

年糕切不可煮太长时间,否则后续会煮太软不好吃。煮完年糕的水不要全倒掉需要一部分水来调节汤汁。如果没有韩式年糕酱,就用韩式辣酱和少许冰糖代替

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