首先我们需要将土豆切成块儿,不要太小也不要太大,小的话会熟的很快,太大不好熟。然后将年糕条泡在水里解冻,最好把土豆也泡进去防止氧化
因为是海外留学生,所以我们如果选购丸子啊这一类是比国内困难一些的。这是我在亚超买的什锦丸子。里面有竹轮虾丸鱼豆腐鱼丸
然后呢就需要我们把他们都对半切开,这个时候就需要热锅热油将丸子下进去煎到两面金黄。也可以不煎,因为待会儿煮也可以把它煮熟
煎了丸子后油不要扔掉,用剩下的油把控水过的土豆煎到两面金黄。一定要控水,不然水和热油会爆炸!
这时候我们需要一锅开水,然后先把土豆放进去。因为土豆比较难熟,然后依次放入年糕和丸子
在年糕丸子土豆都放进去后,就需要韩国辣酱出场了。大家可以自己掌控辣度,然后再把辛拉面放去煮开。就可以起锅啦!
最后撒上黑芝麻,就可以享用喽~