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炒三丝

by 美美家的厨房 11093 收藏 122095 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
20.2%
蛋白质
7.2%
家常味
<15分钟
较高热量

鸡蛋,是一种营养丰富、百搭的食材,在不知道做什么菜的情况下,用鸡蛋来应急是最佳方案呢。冰箱里的边角料,配上鸡蛋丝做出来的菜,也很上档次哦!

展开
主料3人份
辅料
1勺
1撮
黄瓜1根
胡萝卜1根
火腿1根
金针菇1把
展开全部辅料
步骤1 炒三丝的做法大全

鸡蛋磕在碗里,打散备用

步骤2 炒三丝的做法图解

不粘锅用刷子刷上适量油,加热后倒入适量鸡蛋液,小火煎熟,取出切成丝

步骤3 炒三丝的家常做法

所有的食材切成和鸡蛋丝一样大小的丝

步骤4 炒三丝的简单做法

蔬菜丝焯水,沥干

步骤5 炒三丝怎么吃

油锅烧热,

步骤6 炒三丝怎么做

将焯熟的各种蔬菜丝倒进去翻炒几下

步骤7 炒三丝怎么炒

放入鸡蛋丝,稍微翻炒

步骤8 炒三丝怎么煮

撒入盐,翻拌均匀即可出锅

成品图
烹饪技巧

所有的食材切成同样的粗细,菜会漂亮些

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