炒三鲜

by 雨润海棠 2 收藏 7866 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
24.1%
蛋白质
19%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
初级入门

三鲜的做法,自己在家就能做,美味又下饭,一上桌就抢光。你一定想知道到底是哪三鲜吧!告诉你吧!这三鲜是海螺、虾仁和鱿鱼。这三种海鲜都是非常鲜美的食材,营养也很丰富。

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主料2人份
辅料
青椒50克
胡萝卜50克
蚝油15毫升
调和油15毫升
大蒜20克
10克
展开全部辅料
步骤1 炒三鲜的做法大全

青椒切块,胡萝卜和大蒜切片,姜切丝

步骤2 炒三鲜的做法图解

鱿鱼清洗干净后切花刀,虾仁去除虾线,海螺要用热水焯烫一下,这样就可以轻松的将海螺肉取出来了,然后将海螺肉切成片状,不宜太厚哟

步骤3 炒三鲜的家常做法

炒锅中放入适量调和油

步骤4 炒三鲜的简单做法

油热后将虾仁放入锅中

步骤5 炒三鲜怎么吃

将虾仁炒至变色出香味

步骤6 炒三鲜怎么做

将鱿鱼花放入锅中

步骤7 炒三鲜怎么炒

翻炒几下至鱿鱼花打卷

步骤8 炒三鲜怎么煮

将海螺片放入锅中

步骤9 炒三鲜怎么炖

将食材翻炒一会后放入姜和大蒜炒出香味

步骤10 炒三鲜怎么煸

将胡萝卜和青椒放入锅中翻炒一会

步骤11 炒三鲜怎样煸

根据自己口味放入适量蚝油

步骤12 炒三鲜怎样做

将食材和调味品炒匀即可

成品图
烹饪技巧

鱿鱼要将皮剥除,这样炒出来的鱿鱼嫩而不腥,颜色也好看,海螺要先用热水焯烫一下,这样可以很轻松的将海螺肉取出来
各种调味品的用量要根据自己口味去调整

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