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超受欢迎的蔬菜素烩汤的做法

超受欢迎的蔬菜素烩汤

by 紫默(小草根家庭美食)

在我们当地的饭店里,有一道汤菜,点击率是超级的高,高,高,为什么这么高呢?当然是好喝了呀,不仅好喝,而且食材丰富,营养全面,深受消费者的喜欢,这么好的一道汤菜,我怎么能不制作呢?必须做,马上就整理上传,喜欢的看看吧:

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超受欢迎的蔬菜素烩汤营养建议

超受欢迎的蔬菜素烩汤的食材2人份

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超受欢迎的蔬菜素烩汤的做法

1 超受欢迎的蔬菜素烩汤菜谱图解

准备原材料。木耳和黄花菜提前泡好处理干净,蔬菜洗净

2 超受欢迎的蔬菜素烩汤菜谱图解

将西红柿,黄花菜,木耳,小白菜切好备用

3 超受欢迎的蔬菜素烩汤菜谱图解

土豆切好,反复用清水冲洗,去除淀粉。然后用漏勺控干备用

4 超受欢迎的蔬菜素烩汤菜谱图解

锅里加多点的油,七成油温,将土豆丝放里面炸

5 超受欢迎的蔬菜素烩汤菜谱图解

炸成金黄色,捞出控油备用

6 超受欢迎的蔬菜素烩汤菜谱图解

一个鸡蛋加三滴清水,一点点淀粉,搅拌好备用

7 超受欢迎的蔬菜素烩汤菜谱图解

锅里烧开清水,加入西红柿和木耳,黄花菜煮

8 超受欢迎的蔬菜素烩汤菜谱图解

七成熟的时候,加小白菜

9 超受欢迎的蔬菜素烩汤菜谱图解

快熟的时候,加适量的盐,胡椒粉,生抽,用水淀粉勾芡,搅拌好,大火改小火,淋入鸡蛋液,关火。撒葱花和香菜,淋香油

10 超受欢迎的蔬菜素烩汤菜谱图解

盛碗中,加炸好的土豆丝,搅拌好

11 超受欢迎的蔬菜素烩汤菜谱图解

成品

成品图

超受欢迎的蔬菜素烩汤的烹饪技巧

蔬菜自己选择喜欢的

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