炒蒜苗

by 雪峰儿 3 收藏 6705 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
20.3%
蛋白质
5.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<5分钟
较低热量
新手尝试

流感高发季节,吃蒜苗可以提高机体抵抗力。是很不错的一道家常菜,每天吃一次,一冬天都不感冒。

展开
主料3人份
辅料
少许
生抽1勺
花生油1勺
少许
少许
展开全部辅料
步骤1 炒蒜苗的做法大全

把青蒜苗摘洗干净,用水仔细的清洗

步骤2 炒蒜苗的做法图解

把蒜苗斜刀切成段,这样切可以让蒜苗充分的入味

步骤3 炒蒜苗的家常做法

锅里烧干,倒入花生油,放入葱姜爆香,倒入肉丝煸炒均匀,炒倒发白的时候,倒入一勺生抽烹一下

步骤4 炒蒜苗的简单做法

倒入蒜苗段继续煸炒

步骤5 炒蒜苗怎么吃

翻炒均匀,把蒜苗炒到断生即可

步骤6 炒蒜苗怎么做

最后加入适量的盐来调味,翻炒均匀,立刻关火

步骤7 炒蒜苗怎么炒

出锅

成品图
烹饪技巧

1,蒜苗再这个季节,北方地区都是大棚里种的,比较嫩,辣味也较野外种植的小一些,生吃,炒都很不错的
2,炒蒜苗宜大火煸炒,不要炒制的时间太久,如果炒的时间太久,会影响口感

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