炒鲜贝

by lamb静静 431 收藏 11644 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
3.1%
蛋白质
26.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<15分钟
较低热量
初级入门

鲜贝是大型贝壳里的一块圆形肌肉,贝壳的一张一合就靠它了,鲜贝加热后后缩成一小团,这下你知道为什么我们炒蛤蜊达到一定温度时,贝壳的嘴巴会张开了吧。

展开
主料2人份
辅料
红尖椒1个
尖椒1个
小葱一根
生抽2克
食盐3克
展开全部辅料
步骤1 炒鲜贝的做法大全

将买来的速冻海贝化冻后洗净。青红辣椒切成小丁,用到辣椒除了能增加味道,还能让这盘海贝颜色更好看。锅中加热油,然后爆香葱花,将海贝控干水分后放入锅中迅速翻炒

步骤2 炒鲜贝的做法图解

如果你喜欢鲜咸一点,可以加一点味极鲜的生抽,但也不能多加。海贝在炒至过程中会慢慢紧缩,并会出一部分水,当汤汁慢慢变少时,加入青红椒丁,放入少许盐翻炒,继续翻炒片刻即可出锅

成品图
猜你喜欢

其他做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >