杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
准备食材
西红柿去皮、切块,杏鲍菇切丝
开水焯杏鲍菇
焯好过凉水
锅热、油热葱爆香将西红柿放入煸炒
西红柿炒碎将杏鲍菇放入煸炒
放酱油煸炒
放少量的水,放盐煸炒
炒熟盛盘