炒鸭子肉,是家常菜了。鸭子肉的营养丰富,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。
备好食材
锅里油热炒姜蒜
加入鸭子肉炒香
加料酒酱油炒
加1碗水烧熟汤汁收干即可
装盘
炒鸭子肉味的鲜美,肉质细嫩。喜欢麻辣味可以加重些