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炒玉米粒

by 美美家的厨房 474 收藏 3135 浏览
家常味
<15分钟
较低热量
中级掌勺

如今生活水平好了,餐餐吃肉已经不是什么困难的事情,生活条件好了,于是很多人,尤其是从缺吃少穿的时代过来的中老年人,餐餐不离肉,因此,如今很多人都患上了“三高”、“糖尿病”等“富贵病”,今天给大家介绍一款好吃的菜,对预防这些富贵病有很好的作用,特别是那些爱吃猪肉的人,可以经常食用这道菜哦。

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主料3人份
辅料
适量
适量
鸡蛋一个
淀粉适量
展开全部辅料
步骤1 炒玉米粒的做法大全

玉米洗干净后将籽剥下来,玉米须去除干净。 青菜切成段,胡萝卜切粒。木耳用清水浸泡十分钟,洗干净后切成颗粒状备用

步骤2 炒玉米粒的做法图解

烧开一锅水,放入少许盐,将胡萝卜粒放入锅中,汆烫至一分钟后加入芹菜段,一起再汆烫一分钟即可

步骤3 炒玉米粒的家常做法

再将玉米粒也倒进去,一起汆烫至熟透,捞出来控干水备用

步骤4 炒玉米粒的简单做法

鸡蛋液打散,加盐调味后倒入平底锅中煎成鸡蛋饼,切成跟玉米差不多大的颗粒状

步骤5 炒玉米粒怎么吃

油锅烧热后,加入所有汆烫好的蔬菜粒和黑木耳片,一起翻炒片刻

步骤6 炒玉米粒怎么做

加入鸡蛋片,翻拌均匀

步骤7 炒玉米粒怎么炒

加盐调味后了淋入水淀粉,拌匀即可

成品图
烹饪技巧

这道菜做法简单,营养丰富,小朋友最是喜欢,因为胡萝卜和芹菜的成熟速度不一样,所以最好分开汆烫,以免胡萝卜不熟,而芹菜又熟透变软了,玉米不必久煮,最后加入,稍微汆烫即可,保持清脆的口感

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