炒玉米面

by 美美家的厨房 0 收藏 1888 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
53%
蛋白质
13.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较高热量
初中水平

在我们老家,农村人都特别喜欢吃的粗粮,尤其是那些长寿的老人们,几乎是餐餐都离不开粗粮。 长大后,工作地离家几百公里,越来越难得回家,不管我见过多少世面,吃过多少美食,都不能忘怀那一碗炒玉米面的香。 吃上一口,纯纯的玉米糯香在唇齿间流淌,暖暖的涌进胃里,感觉自己不管经历多少风雨,仍是和父母一起喝粥、吃小菜的小小少年。 妈妈经常打电话嘱咐我,让我少点外卖、少吃餐馆,多吃点玉米面,把胃养好。 玉米面味道香浓,低热量、低糖分又高营养,是口感比较细腻的一种粗粮,经常熬夜、过劳肥、三餐不定时的人吃再合适不过了。 玉米面中含钙、铁质较多,成年人多吃可防止高血压、冠心病,小朋友吃能促进生长发育,补充长个必须的各种营养,所以可以作为主食经常做给家人吃。 玉米面还含有很多膳食纤维,秋冬吃温和养胃,春夏吃不会上火,口感凉爽更有胃口。平日里我换着花样给家人做,老公和孩子都喜欢。 平日里各种窝窝头、玉米团子、玉米饼吃得比较多,这些美美以前都有分享过,喜欢的朋友们可以点击美美的头像进去找以前的食谱。这段时间天天睡到自然醒,早餐就能简单尽量简单了,这道炒玉米面,是我小时候吃得最多的一种玉米食品,小时候大人们每天都有做不完的事呀,吃饭总是怎么省事怎么来,不过简单的烹饪方式也可以很美味哦,炒出来的玉米面口感劲道蓬松,让人百吃不厌,几分钟就可以上桌哦,偷懒的时候吃它准没错!

展开
主料2人份
玉米面300克
辅料
适量
适量
葱花适量
展开全部辅料
步骤1 炒玉米面的做法大全

玉米面倒入一个大盆中,加入温水

步骤2 炒玉米面的做法图解

一边倒水,一边用筷子半程絮状

步骤3 炒玉米面的家常做法

香葱洗干净,稍微沥干水后切成小段

步骤4 炒玉米面的简单做法

不粘锅里倒入油,油量自己确定,多放些油炒出来会比较脆,少放油会比较软,根据个人口味喜好吧

步骤5 炒玉米面怎么吃

用锅铲来回扒5分钟左右,放盐和鸡精根据个人口味调味

步骤6 炒玉米面怎么做

就这样来回的扒,省的糊掉,中火就行,不要太大火,最后放点香葱,就非常好吃了。,大家可以试试,健康美味又简单

成品图
烹饪技巧

这道玉米面的做法特别简单,只要注意全程火不要太大,不停地翻炒,直到玉米面熟透调味即可。喜欢吃辣的还可以加点辣椒粉之类

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