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炒猪血

by 水青青 903 收藏 133668 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
9.7%
蛋白质
13.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
初级入门

猪血的营养价值体现在铁含量高,具有补血、排毒、养颜等作用。猪血又称液体肉、血豆腐和血花等,味甘、苦,性温,有解毒清肠、补血美容的功效。

展开
主料2人份
辅料
食盐1/2茶匙
生抽1茶匙
植物油1汤匙
味精2克
20克
适量
展开全部辅料
步骤1 炒猪血的做法大全

备猪血、大蒜和红尖椒

步骤2 炒猪血的做法图解

猪血切丁,葱切段,尖椒切丁

步骤3 炒猪血的家常做法

猪血过开水沥水待用

步骤4 炒猪血的简单做法

先将辣椒丁炒香

步骤5 炒猪血怎么吃

再放进猪血丁

步骤6 炒猪血怎么做

放点食盐

步骤7 炒猪血怎么炒

淋点生抽炒匀

步骤8 炒猪血怎么煮

放进大蒜,清水烧开

步骤9 炒猪血怎么炖

出锅时调点味精

步骤10 炒猪血怎么煸

炒匀装盘

成品图
烹饪技巧

  炒猪血时,先将猪血过开水,猪血更清爽

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