叉烧肉
by 鱼妹妹 917 收藏 38648 浏览
步骤1
准备一块梅肩肉，这个部位的肉软、嫩，好入味。还有叉烧酱
步骤2
将肉洗净，片成片
步骤3
用水果签在肉上扎小眼
步骤4
倒入叉烧酱后抓均匀
步骤5
盖上保鲜膜，放入冰箱保鲜，早上准备、晚上烤
步骤6
入味后，放入烤盘
步骤7
烤箱220度烤约30分钟，中途翻面用小刷子多次上酱
成品图
烹饪技巧
梅肩肉软嫩，宝宝吃了好消化
如果没有梅肩肉用里脊肉次之
叉烧酱可以做叉烧肉、叉烧鸡翅、叉烧排骨。。。。。
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