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叉烧香菇蛋炒饭

by 南旧慢乐 504 收藏 5411 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
26.1%
蛋白质
4.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

周末自己一个人在家,想着做一个方便快捷又好吃的饭,就想到了炒饭,家里有香菇就顺便加了进去,香菇味道很香,在炒饭中可以提味,自己一个人的时候可以试试,也可以拿去上班的时候做午餐。

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主料
辅料
酱油适量
适量
适量
展开全部辅料
步骤1 叉烧香菇蛋炒饭的做法大全

把买回来的叉烧切小块

步骤2 叉烧香菇蛋炒饭的做法图解

生菜切碎

步骤3 叉烧香菇蛋炒饭的家常做法

香菇、葱切碎。香菇提前泡发好,我是放了两个,可以放多点,味道会更香,要切碎一点,易熟

步骤4 叉烧香菇蛋炒饭的简单做法

打好一个鸡蛋

步骤5 叉烧香菇蛋炒饭怎么吃

准备好白米饭,我的是刚煮的,放进冰箱冷藏了一下,这样米饭更有颗粒感

步骤6 叉烧香菇蛋炒饭怎么做

热锅,放入香菇和少许葱

步骤7 叉烧香菇蛋炒饭怎么炒

炒熟香菇后放入米饭翻炒片刻后放入蛋液,这里我的鸡蛋放了一个太少了,米饭没有上色,大家可以多放一个,在这里放入适量的盐

步骤8 叉烧香菇蛋炒饭怎么煮

等蛋液都沾满米粉后放入生菜翻炒,生菜容易熟,看着颜色差不多了就放入叉烧

步骤9 叉烧香菇蛋炒饭怎么炖

叉烧在最后一步是因为它已经是熟的了,然后加入生抽,我加了4小盖,应该是勺子的2勺,看着放吧,米饭染色了就行了,不需要放太多

步骤10 叉烧香菇蛋炒饭怎么煸

最后看个人喜好加入葱花

成品图
烹饪技巧

请注意要用不粘锅!!!

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