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茶树菇豆腐泡五花肉

by 斯佳丽　289 收藏　7090 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
74.8%
蛋白质
30.7%
炖
家常味
<60分钟
较高热量
初级入门

喜欢炒茶树菇时搭配着五花肉一起炒， 先煸炒五花肉，将其油脂煸炒出来，再加入姜片等一起煸香， 再放入茶树菇一起烹饪。 看着家里还剩有一些豆腐泡，也加入了进去， 有了茶树菇和豆腐泡的帮助，既减少了肥肉的油腻，更增添了茶树菇的风味， 连原本没有味道的豆腐泡吸收了肉香和菌菇香变得异常鲜美好吃，比肉还抢手。一道色香味俱全的菜肴，在这寒冷的天气来上这么一大锅炖菜，香喷喷，真的是很美味。

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主料4人份
五花肉1小块
茶树菇1盘
油豆腐1小盘
辅料
葱姜蒜1小碟
料酒1勺
生抽 1勺
蚝油1勺
油盐适量
展开全部辅料
步骤1 茶树菇豆腐泡五花肉的做法大全

准备好原材料

步骤2 茶树菇豆腐泡五花肉的做法图解

热锅凉油， 放入五花肉片进去煸炒

步骤3 茶树菇豆腐泡五花肉的家常做法

微微煸炒出油后加入姜蒜进去继续翻炒

步骤4 茶树菇豆腐泡五花肉的简单做法

微微煸炒出油后加入姜蒜进去继续翻炒

步骤5 茶树菇豆腐泡五花肉怎么吃

放入茶树菇进去翻炒

步骤6 茶树菇豆腐泡五花肉怎么做

加入豆腐泡继续翻炒

步骤7 茶树菇豆腐泡五花肉怎么炒

加入适量的生抽和少许水

步骤8 茶树菇豆腐泡五花肉怎么煮

加盖焖煮2—3分钟

步骤9 茶树菇豆腐泡五花肉怎么炖

加入点蚝油进去翻炒均匀

步骤10 茶树菇豆腐泡五花肉怎么煸

加入盐调味

步骤11 茶树菇豆腐泡五花肉怎样煸

再放入蒜白进去翻炒

步骤12 茶树菇豆腐泡五花肉怎样做

最后出锅前放入青蒜叶进去翻炒均匀即可

步骤13 茶树菇豆腐泡五花肉怎样炒

端上桌了

成品图
烹饪技巧

五花肉用少许油煸炒， 让其微微出油， 这样炒出来的肉片更香还不油腻； 2. 烧菜时无须加入过多的水， 这样吃起来会更干香有滋味； 3. 最后要先放入蒜白炒香， 出锅前再放入青蒜叶进去翻炒均匀即可出锅

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