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茶树菇焖鸭

by 月亮星子　7 收藏　13102 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
49%
蛋白质
17.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
煮
家常味
<30分钟
较高热量
初级入门

香嫩的鸭肉，爽口的茶树茹，让胃口大开。

展开
主料5人份
鸭半只
茶树菇60克
辅料
姜1块
独蒜2个
陈皮1片
八角1个
葱1棵
白糖1茶匙
生抽2茶匙
水适量
植物油适量
生粉1勺
展开全部辅料
步骤1 茶树菇焖鸭的做法大全

先把姜、蒜去皮切成片，八角陈皮洗净备用

步骤2 茶树菇焖鸭的做法图解

干茶树菇用冷水泡开，切段备用

步骤3 茶树菇焖鸭的家常做法

鸭半只洗干净，煮一锅开水把鸭放入氽一分钟，拿出剁成小块

步骤4 茶树菇焖鸭的简单做法

锅烧干水后，下油，放入事先准备好的姜、蒜、八角、陈皮，爆香

步骤5 茶树菇焖鸭怎么吃

倒入茶树茹稍炒片刻

步骤6 茶树菇焖鸭怎么做

倒入鸭块翻炒几下

步骤7 茶树菇焖鸭怎么炒

放入生抽、糖、盐翻炒到无血色

步骤8 茶树菇焖鸭怎么煮

加入约两碗水，大火烧开后，转中火焖煮，约20分钟

步骤9 茶树菇焖鸭怎么炖

烧到水只剩三分之一时，生粉水加入打芡，烧5分钟，加入葱段翻炒匀，就可以起锅咯

成品图
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