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茶树菇土豆排骨煲

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
99.4%
蛋白质
15.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
煲
咸鲜味
<90分钟
较低热量
初级入门

茶树菇是一种具有高蛋白质、低脂肪，集营养、保健、理疗于一身的名贵珍稀食药兼用的真菌。把它和排骨一起炖制，味道很是美味。

展开
主料3人份
排骨600克
土豆200克
茶树菇200克
辅料
料酒1勺
生抽2勺
盐2勺
老抽1勺
糖1勺
生姜1块
葱1把
展开全部辅料
步骤1 茶树菇土豆排骨煲的做法大全

排骨洗净放入凉水中，放姜片，煮开后放料酒去腥，捞出洗净

步骤2 茶树菇土豆排骨煲的做法图解

放入锅中炒干水分，再放入料酒

步骤3 茶树菇土豆排骨煲的家常做法

放老抽、生抽

步骤4 茶树菇土豆排骨煲的简单做法

放糖翻炒上色

步骤5 茶树菇土豆排骨煲怎么吃

放入砂锅中，放开水大火煮开后改小火

步骤6 茶树菇土豆排骨煲怎么做

土豆去皮切块浸泡水中，茶树菇洗净切段

步骤7 茶树菇土豆排骨煲怎么炒

等排骨酥烂后放入土豆，放盐

步骤8 茶树菇土豆排骨煲怎么煮

放入茶树菇

步骤9 茶树菇土豆排骨煲怎么炖

等土豆软绵后大火收汁撒上葱花即可

成品图
烹饪技巧

排骨本身油腻，我没另外放油

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