茶碗蒸

by 迷迭香Rosemary(来自新浪微博.) 0 收藏 1488 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
6.3%
蛋白质
1.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
新手尝试

精致不失风味,颇受女性和孩子的欢迎,在和那个ta吃饭时端上一碗茶碗蒸,嫩滑的鸡蛋一碰就会晃,是此刻心情的写照。

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主料1人份
辅料
适量
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步骤1 茶碗蒸的做法大全

将虾去头后剥壳去虾线,洗净备用

步骤2 茶碗蒸的做法图解

将香菇洗净去蒂,与蟹棒一起切成片状

步骤3 茶碗蒸的家常做法

将荷兰豆洗净,切掉头尾两端并去筋

步骤4 茶碗蒸的简单做法

鸡蛋打散,倒入适量盐

步骤5 茶碗蒸怎么吃

蛋液中倒入适量温水,搅拌均匀备用

步骤6 茶碗蒸怎么做

茶杯底部放入一整个新鲜虾仁

步骤7 茶碗蒸怎么炒

将蛋液过滤倒入茶杯中

步骤8 茶碗蒸怎么煮

茶杯覆上保鲜膜放入烧开水的蒸锅中,大火蒸4分钟

步骤9 茶碗蒸怎么炖

茶杯中放入虾仁、荷兰豆、蟹棒,香菇片

步骤10 茶碗蒸怎么煸

茶杯覆上保鲜膜继续放入锅中,再蒸4分钟

步骤11 茶碗蒸怎样煸

一份精致的茶碗蒸完成啦!

成品图
烹饪技巧

蛋液中倒入少许温水可以让蒸蛋更加滑嫩
2. 茶杯覆上保鲜膜,可以避免蒸的过程中产生过多气泡

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