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茶香卤鸡腿

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鲜嫩的鸡腿,加入各式香料,散发着淡淡的茶香,就饭就面都是不错的选择。

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主料 3人份

鸡腿4个

辅料

煮茶蛋料包1个、香叶2片、八角2个、干辣椒1个、3片、冰糖8颗、6g、老抽1汤匙、料酒2汤匙

茶香卤鸡腿步骤1 茶香卤鸡腿的做法大全

鸡腿解冻,洗净,在背面划上两刀以便入味

步骤2 茶香卤鸡腿的做法图解

将鸡腿焯水,去除腥味

步骤3 茶香卤鸡腿的家常做法

鸡腿再次冲洗干净,加入姜丝

步骤4 茶香卤鸡腿的简单做法

加入煮茶蛋料包,放入香料,辣椒,冰糖,盐(煮茶蛋料包中含有茶叶和许多香料,没有的话可加入茶叶,香料多放些)

步骤5 茶香卤鸡腿怎么吃

加入料酒

步骤6 茶香卤鸡腿怎么做

加入老抽

步骤7 茶香卤鸡腿怎么炒

加水至差不多没过鸡腿

步骤8 茶香卤鸡腿怎么煮

煮开后,小火半小时,最后若想上色,可大火煮5分钟

茶香卤鸡腿成品图
烹饪技巧

调味按个人喜好

原创菜谱创建时间:2015-05-22 15:19:04
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